早起於Hilton Resort & Spa外的湖岸邊,向對岸看去是Frankton Arm湖水、Queenstown Hill丘陵地,及座落這兩者之間所興建的房屋,共同構成的日出景觀,日出後陽光穿透湖面,鴉鴉悠閒浮游於清澈見底的湖水之上,這是一幅美麗的大自然畫作,開啟了一天悠閒的興致。對於Hilton印象較為深刻的地方在於,高雅精緻的住房品質以及自助新鮮現炸的果汁,對於旅程中解除疲憊有滿大的助益。
早餐過後,前往Queenstown的steamer wharf等待Twin Screw Steamer Earnslaw (TSS Earnslaw)的靠岸,而乘載我們前往斜對岸位於Walter Peak的高原牧場,除了觀賞替Merino sheep剪羊毛以及牧羊犬趕羊的農場秀外,也要在Colonel’s homestead restaurant裡享用BBQ午餐。在歷史的層面而言,二十世紀初期蒸汽船的建造,主要用於替Lake Wakatipu周遭的高地牧場,往來運送牛羊,而到了二十一世紀中期,隨著湖岸公路的建造,取代了蒸汽船當初的功用,使其退役而轉型為觀光用途。如今,TSS Earnslaw是南半球唯一仍在航行的燃煤蒸汽船,至今已有一百餘年的歷史。固定於船頭的紐西蘭國旗飄揚在風中,我們持續航行於Lake Wakatipu並欣賞兩岸風光,站立於船頭甲板上,微風在陽光照射下是暖和的,十分晴朗的天氣,讓湖水亦呈現深藍的色調。百年的船隻帶領我們航行於百年的航路、眼見的是現代的景觀,帶來的是古今交雜的融合感受。
蒸汽船即將停靠於前往高原的岸邊,目光首先被Colonel’s homestead restaurant本體亮麗的建築風格所吸引。相傳十九世紀50年代,第一批歐洲移民Nicholas Von Tunzelman 選擇此側定居,但當時的暴風雪天氣,讓他不斷損失牲畜,最後迫使他離開這裡。之後,Hugh Mackenzie於十九世紀80年代接管此處,著手修建房屋、改善牧場環境及打造了牧場花園,在牧場鼎盛時期,此處生產的羊毛,在交易市場曾三次超過其它牧場及澳大利亞,成為售價最高的羊毛品種。回顧歷史再眼見這棟建築呈現於眼前,才明瞭時光消逝及人為的積累下,儼然造就如今的風貌。
依序觀賞完剪羊毛及牧羊犬趕羊後,步入Colonel’s homestead restaurant內用餐,斜射入窗台的陽光灑落於餐桌上,餐桌端的目光更能透過窗台飽覽沿岸的風光,以及就近美麗的花園景觀;進一步向內參觀,目光觸及之處更是充滿英式的居家風格。用餐的雅緻氛圍,在如此眾多元素所營造出的情境中,被漸層地催化而出,令人感到格外放鬆。等待蒸汽船接駁的空閒中,不管面向戶外湖岸的景觀或是一旁的花園,都是餐後相當令人心曠神怡的活動。
蒸汽船將我們載運回steamer wharf後,閒逛周遭的手作市集,陳列多種不同風格的物品,將岸邊下午的時光,營造出有別於下午茶外的另一種情調。於其中,購買了當地攝影師的攝影作品,作為紐西蘭之旅的紀念品。於市區Mrs Ferg Gelateria買了一杯熱拿鐵,沿著市區漫步經過一間又一間的店家,最後順著Queenstown Rail,看著岸邊不畏懼人的海鳥來回飛翔,越過Queenstown Fallen Sodiers Memorial一戰紀念碑後的沿岸,多了年輕少女及赤裸上身的帥哥群聚玩樂,這裡的景緻排除了過多的商業氣息,為個人心中於皇后鎮的最愛。當我試著坐在沙灘上融入情境時,卻被嫌棄相當突兀,真是讓我啼笑皆非。
來到等待乘坐Gondola的行列,要從Queenstown透過空中纜車直上Bob’s Peak,斜度 37.1 度,爬升 450 公尺的高度,逐漸升高過程中沒有帶來一絲的恐懼,對於帶來逐漸融合Queenstown及Lake Wakatipu的視野卻十分專注。到達Bob’s Peak後,再乘坐騰空的纜車,前往搭乘Luge的場地。順著曲折的軌道而下時,工作人員確認能駕馭Luge後,即開始一路從高峰一溜而下,沿路除了一覽湖中風光外,也因一路超車及急衝而下感到暢快。到達終點後,徒步走回制高點,仔細俯瞰前方Queesntown及Lake Wakatipu的整體景色,以及左手前方Gorge Rd,順著Queenstown Hill直至Arthurs Point的景色,對地理景觀的了解更加深幾份興致。於山頂餐廳進行晚餐,各式各樣的自助餐點吸引著我取餐,但由於這幾日行程活動較少,到了進餐時刻依舊沒有飢餓感,所以感到可惜能吃的有限。但來到甜點區,面對兩個牆面五顏六色甜點的誘惑,再多的飽足感也於此破功,這真是又飽又餓,不知痛苦還是快樂的一餐。除了菜色及甜點的視覺饗宴外,湖面景色透過餐廳的大片玻璃幕呈現眼前,也是另一引人入勝之處。晚餐後,看著毛利人對於HAKKA歌舞的傳說,以及之後欣賞著歌舞的演出,更上台藉由毛利人的帶動示範,而實際參與一小段動作的演出,加深了歌舞的印象。於晚間返回Hilton後,觀賞紐西蘭橄欖球隊黑殤隊,於比賽前,向對手展演雄壯的HAKKA舞,以激勵該隊的士氣,對於傳統歌舞沿用至現今的銜接,有了意識上的認知。
